RESTAURATION

Le toit du Peninsula Beverly Hills est très apprécié des résidents du quartier comme des clients de l'hôtel. Le Roof Garden sert à toute heure de la journée une cuisine typiquement californienne avec de nombreux plats labellisés Naturally Peninsula, à faible teneur en graisse et en cholestérol. Lors des week-ends d'été, les chefs cuisinent au barbecue poissons frais, poulets et steaks, ainsi que le fameux hamburger Angus servi avec des oignons doux de Maui et un cheddar Hook blanc de deux ans d'âge. Au bar en teck, ou sur les chaises longues, dégustez au verre l'un de nos vins ou champagnes, ou rafraîchissez-vous en cas de chaleur avec un cocktail maison.