巴黎半岛酒店美食

Name: 大堂茶座
Address: The Peninsula Paris Avenue Kleber Paris, France, 巴黎

大堂茶座是全球每家半岛酒店的焦点所在，在精致典雅的环境下为宾客全日提供国际美食。原为1908年开业的酒店宴会厅，宽敞开扬的空间令大堂茶座倍添华丽气派，精心复修的金叶镶板、雕刻和画作勾起昔日美好时代的璀璨光辉 (Belle Epoque)，与富现代感的黄金玻璃镶板、极具格调的家具和悠扬的现场音乐相辉映。

在大堂茶座主厨率领下，大堂茶座将为宾客带来各式精心泡制的国际美食主厨曾在巴黎多家米其林星级食肆工作，还曾为法国内政部长的两次宴会担任私人厨师。

自香港半岛酒店在1928年开业以来，大堂茶座供应的下午茶已成为半岛酒店集团不可或缺的部份。巴黎半岛酒店将此经典延续，在现场曼妙的爵士三重奏下，为宾客呈献传统的士干饼和迷你三明治等，并有糕点主厨把童年的传统甜食重新创作而成的无花果卷饼和法式吐司等。