過去四十多年來，舞獅表演一直是香港半島酒店全城最觸目、歷史最悠久的農曆新年傳統之一。隨著 2025 年乙巳蛇年的到來，這吉祥喜慶的儀式將於大年初一 1 月 29 日早上隆重舉行，以慶祝農曆新年伊始。 除了大年初一的儀式之外，大年初四還會舉行充滿活力的舞獅表演。

由九獅一龍組成的舞龍醒獅表演將於酒店前庭及大堂舉行，為獅子進行點睛儀式後，隨即展開經特別編制的龍騰獅舞表演，以迎接 2025 年之農曆新年，為飯店客人和全體員工帶來龍年的幸運和祝福。

香港半島酒店以其一系列精心製作的活動及表演而廣受讚譽。作為旗艦酒店的遠東貴婦為了繼承並延續歷史悠久的傳統，竭力策劃令人難忘的表演。香港半島酒店將這體驗提升至另一境界，並透過特別訂製的舞龍醒獅元素以增添儀式感，為新一年帶來繁榮和好運。九獅一龍的團隊包括三條半島專屬的紅、金獅，獅頭的背部印上酒店名字，定制的鼓組和旗幟配以獨特編制的龍獅舞步，充分彰顯氣派。為了向紮根於中國文化的半島酒店和旗艦酒店的所在地致敬，舞龍舞獅表演已成為全球半島酒店開幕典禮的傳統。